Gueule
de Loup

Terroir et rendements

Cirque argilo calcaire, caillouteux avec nombreuses inclusions de silex. Expositions en pentes moyennes et douces vers l’ouest et le nord-ouest…climat frais pour la Provence ! Altitude 360 à 390 m.

Cépages

Grenache Noir 80%, Cinsault 10%, Cabernet 10%. Vignes de 20 à 40 ans.

Vendange et vinification

Le but de notre Gueule de Loup est d’offrir un vin de « comptoir », simple, digeste et d'exprimer le caractère des Rouges de Roquefort : fruit, fraîcheur et couleur.

Élevage & Productiont

Production de 230 hl, soit autour de 30 000 bouteilles et magnums.
Mise en bouteille en avril 2023.

Dégustation

Belle robe grenat, nez aux notes de cerise… agréable vivacité en bouche, à boire sans soif !